Kaffee
Arabica vs Robusta - wir erklären euch den Unterschied!
Wo liegt der Unterschied zwischen Arabicac und Robusta Kaffees? Wir erklären es euch anhand der Kaffeebohnen, der Kaffeepflanze, des Koffeingegalts...
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Kaffee
Kaffeeaufbewahrung - 4 Do’s & Dont’s
Diese Woche klären wir die Frage, wie ihr euren Kaffee am besten aufbewahrt um den Geschmack bestmöglich zu erhalten. Viel Spaß!
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Kaffee
Entkoffeinierter Kaffee - Hintergrund, Herstellung, Geschmack
Wie wird Decaf-Kaffee eigentlich koffeinfrei? Wir zeigen euch die gängigen Entkoffeinierungs-Verfahren und was unsere Meinung dazu ist. Viel Spaß!
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Kaffee
Cafe Crema vs. Americano - Wir erklären dir den Unterschied!
Diese Woche zeigen wir euch den kleinen aber feinen Unterschied zwischen Café Cremà und Americano. Viel Spaß!
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Kaffee
Filterkaffee vs. Espresso - Wo liegt der Unterschied?
Wir erklären euch diese Woche wie ihr ganz einfach Filterkaffee von Espresso anhand der Bohnen, Röstung, Geschmack und Koffeingehalts unterscheiden...
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Kaffee
Wo ist der Unterschied? Kaffee Lungo vs. Ristretto
Diese Woche erklären wir euch nicht nur den Unterschied zwischen Kaffee Lungo und Ristretto, wir zeigen euch auch wie ihr diese einfach zu Hause na...
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Kaffee
Flat White vs. Cappuccino - Wir erklären den Unterschied!
Wir erklären euch den Unterschied zwischen einem Cappuccino und einem Flat White!
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Kaffee
Kaffee rösten lernen - Ausbildung, Studium oder wie geht das eigentlich?
Wie wird man eigentlich Kaffeeröster? Wir erklären es und zeigen dir wie man es macht!
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Kaffee
Die Kaffeemühle - So findest du den richtigen Mahlgrad
Warum der richtige Mahlgrad und die Kaffeemühle so wichtig sind, erfährt ihr hier in unserem Blogbeitrag!
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Kaffee
Siebträger - Wie viel Gramm Kaffee brauche ich wirklich?
Wir erklären dir wie viel Gramm Kaffee du wirklich für die Zubereitung mit der Siebträgermaschine benötigst. So schaffst du dir die Grundlage für l...
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About
Kaffee und Kuchen - Besondere Backwaren für unsere Kunden
Wir sind stolz darauf unsere Kuchen und Brote selbst oder regional, und ebenfalls in handwerklicher Eigenproduktion, bei der Bäckerei Bernauer herz...
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About
Vollmilch, Biomilch oder Hafermilch? - Milchalternativen & was du als Barista Wissen musst!
Wir klären diese Woche über Milch und ihre pflanzlichen Alternativen auf. Natürlich ist der Gebrauch von Milchalternativen bereits durch eine pflan...
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Kaffee
Kaffee mit Milch - Latte Macchiato, Cappuccino oder einfach ein Milchkaffee?
Wir alle lieben sie: Cafés! Und natürlich auch Kaffee! Und Kaffee mit Milch! Und Kaffee trinken! Aber was so einfach gesagt ist, ist in der Realitä...
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