Kaffee
Richtig tampern - Schritt 8 zum perfekten Espresso
Richtig tampern ist ein unersetzbarer Schritt auf dem Weg zum perfekten Espresso. Das sorgfältige Andrücken des Kaffeepulvers in den Siebträger sor...
Mehr ErfahrenSiebträger Guide
Specialty Coffee
Step Nr. 7 zum perfekten Espresso: Das Sieb des Siebträgers erklärt - Welche Arten an Sieben gibt es?
Dieses Mal in unserem Siebträger-Guide tauchen wir ganz tief in das Herz der Siebträgermaschine ein. Wir wagen uns in das wirklich Innere vor: Das ...
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Kaffee
Schlüssel Nr. 6 zum exquisitem Espresso: Das Verhältnis von Wasser zu Kaffeepulver im Siebträger
Der Siebträger ist ein internationales Symbol der Kaffeekultur. Er steht für hochwertigen Kaffee, Handwerkskunst, Tradition und Liebe zum Detail. D...
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Kaffee
Teil 5 unseres Siebträger-Guides: Die Crema - Wie entsteht sie und warum ist sie so wichtig?
Die Crema auf einem Espressi rundet die gesamte Erfahrung ab. Sie zeugt von Handwerkskunst und der sorgfältigen Zubereitung. Doch wie entsteht eine...
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Kaffee
Der 4. Schlüssel zum perfekten Espresso-Erlebnis: Die richtige Temperatur beim Extrahieren
Die Kunst des Kaffeekochens ist eine faszinierende und komplexe Wissenschaft, welche sowohl Präzision als auch Kreativität erfordert. Die richtige ...
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Specialty Coffee
Der 3. Schlüssel zum perfekten Espresso: Der richtige Mahlgrad für Siebträger
Bei der Zubereitung eines Espressi muss jeder Handgriff sitzen. Doch woher weiß ich, dass mein Kaffee den richtigen Siebträger Mahlgrad hat? Worauf...
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Der optimale Druck im Siebträger: Der 2. Schlüssel zum perfekten Espresso
Was ist eigentlich der optimale Druck im Siebträger? Dieser Frage stellen wir uns in unserem Espressoguide und geben euch spannende Infos & hil...
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Kaffee
Der 1. Schlüssel zum perfekten Espresso: Die Extraktionszeit bei Siebträgern
In der Welt des Kaffees gibt es unglaublich viele Tricks und Kniffe, aber kaum etwas ist so entscheidend für die Qualität eines Espressi, wie die E...
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