Unsere Reise beginnt

Mit dem Businessplan in meinem Masterstudium wurde die Grundlage für SIMON & BEARNS geschaffen.

DIE VISION NIMMT FORM AN

Die Umsetzung des Businessplans ist im vollen Gange. Die Rösterei wird in die Hauptfiliale der Bäckerei Bernauer in Wilhelmsfeld integriert. Erste Gespräche mit Rohkaffeehändlern werden geführt und ein Röster gekauft – ein Giesen W6.

Es wird ernst

SIMON & BEARNS wird gegründet und erfolgreich als Marke angemeldet. Die Bäckerei Bernauer bekommt eine eigene Kaffeelinie.

Auf der Suche nach dem perfekten Standort

Wir bewerben uns für das Stellwerk 5 in der Heidelberger Bahnstadt.

Wir bekommen Zuwachs

Victor verstärkt das Team von SIMON & BEARNS.

Hallo Dossenheim

Wir eröffnen unser erstes Café in Dossenheim und präsentierten unsere SIMON & BEARNS Kaffeeröstungen.

Geduld zahlt sich aus

GEWONNEN - Wir erhalten den Zuschlag für das Stellwerk 5 in Heidelberg. Planmäßiger Einzug: 2020.

Wir gehen online

Der nächste Meilenstein ist erreicht – SIMON & BEARNS ist ab sofort auch online verfügbar.

PIAGGIO COFFEE APE

Wir sind Dank unserer Coffee Ape endlich mobil.

Hallo Fred

Fred verstärkt das Team von SIMON & BEARNS.

Hey Bahnstadt

Es geht endlich los: Start der Renovierungsarbeiten im Stellwerk 5.

Ciao Giesen Hello Loring

Loring S35 Kestrel

Wir rösten zum ersten Mal mit unserem neuen Röster.

Hello Bahnstadt

We are open!

Nach fast zwei Jahren Sanierungsarbeiten können wir endlich eröffnen.

Team

Das Team wächst.

Inspiration

Entdecke unsere Kaffeesorten

Unser Kaffeeblog

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@simonandbearns

Bester Kaffee & fairer Handel

Bei SIMON & BEARNS gibt es Kaffeespezialitäten aus aller Welt zu kaufen. Egal ob Filterkaffee oder Espresso, hier kommt jeder Kaffee-Fan auf seine Kosten. Alle angebotenen Kaffees sind handverlesen und aus den Kaffeeparadiesen der ganzen Welt importiert. Im Vordergrund steht neben herausragender Qualität die faire Beschaffung des Kaffees. Dadurch wollen wir euch nicht nur ein sensationelles Kaffeeerlebnis, sondern ein gutes Gefühl bieten. In unserem Shop findet ihr Kaffee für den Siebträger, den Vollautomaten, die French Press, die Aero Press oder den klassischen Filter. Wir möchten unsere Leidenschaft für guten Kaffee mit so vielen Menschen wie möglich teilen.

Kaffeeröster aus Dossenheim

Wir sind stolz auf unsere Wurzeln. In unserer Heimatstadt Dossenheim hat für uns alles begonnen. Damals haben wir angefangen, aus einem Hinterhof Kaffee zu verkaufen. Deshalb wollten wir unsere Café auch unbedingt hier eröffnen. Wir lieben den Kontakt mit unseren vielen Stammkunden, freuen uns aber auch über jedes neue Gesicht. Für uns ist Kaffee mehr als nur ein Getränk. Kaffee kann Emotionen transportieren und Menschen verbinden. Über unseren Onlineshop wollen wir deshalb so vielen Menschen wie möglich die Chance bieten, erstklassigen Kaffee zu genießen. Dabei soll es keine Rolle spielen, ob ihr gerade in Dossenheim seid oder nicht.

Kaffee aus der Bahnstadt Heidelberg

Als 2012 auf dem ehemaligen Heidelberger Güterbahnhof das Gelände eines der weltweit größten Passivhausprojekte startete, verfolgten wir bereits den Ausbau des Areals. Wie wir achteten die Erbauer auf nachhaltige Konzepte, welche zum vielfältigen Miteinander einladen. Seit 2021 dürfen wir uns auch als Teil der Bahnstadt Heidelberg betrachten, da wir hier unsere Rösterei in dem alten Stellwerk 8 eröffnen durften. Wir freuen uns die Einwohner der Bahnstadt Heidelberg täglich mit unseren Kaffeespezialitäten zu begrüßen und als Ort der Zusammenkunft für jede Altersklasse dienen zu können. Egal ob früh der Kaffee to go, tagsüber ein Cappuccino während die Kinder auf dem Spielplatz nebenan sich austoben, sich mit Freunden bei einer entspannten Latte austauschen oder am Abend mit den Kollegen beim Afterwork den Tag Revue passiert lassen - wir haben für dich zur jeder Tageszeit das passende Getränk und die stylische Location.

Unsere Cafés am Rhein-Neckar

Alles begann 2018 in Dossenheim. Hier durften wir unser erstes Café am Bahnhofsplatz eröffnen. Dabei achteten wir darauf, dass jeder Kaffeeliebhaber auf seine Kosten kommt. Durch unsere zentrale Lage direkt an der Straßenbahnhaltestelle Dossenheim, welche mit den Trams 5 und 24 befahren wird, können wir den schnellen Kaffee to go anbieten. Für jeden der es gemütlicher mag, sorgen wir für ein entspanntes Ambiente mit verschiedenen Kaffeespezialitäten aus der ganzen Welt und die dazu passenden Snacks.
Unsere Heidelberger dürfen wir seit 2021 im ehemaligen Stellwerk 5 in der Bahnstadt begrüßen. Dafür bewarben wir uns 2017 bei der Stadt Heidelberg und bekamen auch den Zuschuss, um dieses unglaubliche Projekt umsetzen zu dürfen. Mit detailverliebter Sanierungsarbeit schufen wir einen Raum für jede Altersgruppe zu jeder Tageszeit. Hier haben wir auch unser Rohkaffeelager, rösten unsere Speciality Coffees nach schonendem Trommelröstverfahren in unserem Loring Röster und machen diese für euch direkt versandfertig.

Wir unterstützen andere Cafés in der Umgebung

Uns ist es wichtig, gute Beziehungen zu anderen Café-Inhabern und Gastronomen in der Region zu pflegen. Wir sind davon überzeugt, dass man sich gegenseitig helfen sollte und sind keine Fans von ständigem Konkurrenzdenken. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Cafés erweitern wir unser eigenes Netzwerk und lernen neue Menschen kennen, die uns wiederum helfen können. Durch eine gute Tasse Kaffee entstehen neue Freundschaften und Geschäftskontakte, daran glauben wir.

Kaffee & Espresso einfach online bestellen

Unsere Specialty Coffees und außergewöhnlichen Kaffees könnt ihr auch einfach in unserem Onlineshop bestellen. Von hellen Filterkaffees bis dunklen Espresso-Röstungen und unseren Omniroast-Kaffee für jede Zubereitungsart - Bestellt euch euren Lieblingskaffee bequem und einfach online in unserem Shop. Für Fragen oder ein persönliches Feedback, kannst du gern unser Café in Dossenheim oder unsere Kaffeerösterei in Heidelberg besuchen.