Simon & Bearns

Filterkaffee aus Ruanda (Ngororero Washed)

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€13,90(€40,88/g)

inkl. MwSt. I zzgl. Versand

Geschmack: Hagebutte, Floral

Stärke:
Säure:

Sorte: 100 % Arabica, Single Origin

Ngororero Washed - ein heller Filterkaffee aus Ruanda mit feiner Säure & fruchtigen Noten von Hagebutte. Clean im Geschmack, ein Specialty Coffee für echte Genießer!

Eignet sich am besten für:


Filtermaschine / Handfilter	French Press	Aeropress	Cold Brew

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Während der Ernte 2019 kaufte die Community Coffee Rwanda (CCR) Kaffeekirschen von sechs verschiedenen Gemeinden im Distrikt Ngororero. Insgesamt arbeitete die CCR mit 547 Landwirten in Ngororero zusammen. Dieser Kaffee des Peaberry-Lot besteht aus Kaffee von allen Produktionsbereichen. Nach der Ernte wurden die Kaffeekirschen zunächst gewaschen und in Qualitäten A und B sortiert und anschließend zum endgültigen Verarbeiten in die Station gebracht.

Die Menge und Qualität der Kirschen sowie die Wetterbedingungen bestimmen die Verarbeitungsmethode. Unser Peaberry wurde gewaschen und 16 bis 21 Tage trocknen gelassen. Anschließend wurde er noch drei Mal von Hand sortiert. Danke Eric und Danke CCR für diesen tollen Kaffee.