Kann man Kaffeebohnen essen?

Vielleicht stutzt ihr hier erstmal, Kaffeebohnen essen? Na klar - Fast jeder kennst doch die mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen, welche zum Kaffee gereicht werden. Also warum sollte man Kaffeebohnen nicht auch einfach so essen können? Hat es vielleicht sogar gesundheitliche Vorteile oder ist das alles nur ein Mythos und jemand hat sich einen Scherz erlaubt? Lasst es uns herausfinden - ob man Kaffeebohnen essen kann, lest ihr jetzt. Viel Spaß!

 

Der Verzehr von Kaffeebohnen

Kaffeebohnen kann man mehr oder weniger ohne Probleme essen. Dabei ist der Verzehr sogar roh möglich. Allerdings kann der hohe Chlorogensäure-Gehalt in den rohen Bohnen zu Magenbeschwerden führen. Ebenfalls sind Rohbohnen schwer zu kauen und bitter im Geschmack. Daher esst Kaffeebohnen lieber im gerösteten Zustand. Sie sind leichter zu kauen und schmecken angenehm nach Kaffee. Ebenfalls die bereits erwähnte Variante mit Schokoladenüberzug eignet sich hervorragen. Die Kaffeebohnen können auch gemahlen in verschiedenen Rezepten verwendet werden. 

 

Die Vorteile vom Kaffeebohnen essen:

1. Antioxidantien:

Rohe Kaffeebohnen sind reich an Antioxidantien und helfen so freie Radikale im Körper zu binden und Entzündungen zu reduzieren.

2. Energie und Wachsamkeit:

Beim Kaffeebohnen essen gelangt das Koffein konzentrierter in den Blutkreislauf als beim Kaffee trinken. Das macht wach! Allerdings setzt die Wirkung erst ca. eine halbe Stunde nach Verzehr ein - Daher gerade als Beginner etwas vorsichtig sein.

3. Ballaststoffe:

Kaffeebohnen essen ist für unsere Verdauung pures Gold da sie reich an Ballaststoffen sind.

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Nachteile vom Kaffeebohnen essen:

1. Magenprobleme:

Die Säuren in den Kaffeebohnen können zu Magenbeschwerden führen - Daher auch hier es lieber etwas langsamer angehen lassen.

2. Zahngesundheit:

Die harten gerösteten Kaffeebohnen können bei Menschen mit empfindlichen Zähnen zu Problemen führen.

3. Koffeingehalt

Kaffeebohnen haben einen höheren Koffeingehalt auf ein Gramm als aufgebrühter Kaffee. Daher kann es bei übermäßigen Verzehr zu Schlafstörungen, Nervosität und Herzrasen führen. Die Empfehlung lautet daher nicht mehr als 30 Bohnen am Tag zu essen - ohne zusätzlichen Kaffeekonsum versteht sich!

 

Hilft Kaffeebohnen essen beim Abnehmen?

Das Essen von Kaffeebohnen ist leider kein Geheimtipp der Hollywood-Stars zur Gewichtsabnahme. In Verbindung mit einer gesunden Ernährung und ausreichend Bewegung, kann es aber für den einen oder anderen unterstützend wirken. Das enthaltende Koffein und Chlorogensäure in den Kaffeebohnen unterstützt nämlich bestimmte Stoffwechselprozesse. So erhört das Koffein zum Beispiel die Wärme im Körper was wiederum Energie benötigt und Fett verbrennt. Ebenfalls greift Koffein gezielt Fettzellen während des Trainings an - es mobilisiert die Fettsäuren aus dem Fettgewebe und nutzt diese als Energiequelle für das Training. Kurzfristig kann Koffein auch den Appetit zügeln und so die Kalorienaufnahme reduzieren. Die Chlorogensäure im Kaffee hilft auch bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels. Dadurch werden Heißhungerattacken vermieden. Und Koffein steigert natürlich das Energielevel und kann so vielleicht zu einer Wiederholung mehr im Kraftzirkel führen. Ihr seht, viele Vorteile die Kaffeebohnen einfach direkt zu essen.

 

Fazit:

Kaffeebohnen essen hat viele Vorteile für eure Gesundheit und kann ebenfalls beim Abnehmen unterstützen. Ob ihr nun aber deswegen auf eine leckere Tasse Filterkaffee, Cappuccino oder Cold Brew verzichten wollt, ist jedem selbst überlassen. Interessant finden wir es trotzdem, was mit Kaffee alles möglich ist! Habt ihr schon einmal Kaffeebohnen gegessen oder bleibt ihr lieber bei der flüßigen Variante?

Euer SIMON&BEARNS Team

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