Uraga - Informationen

Uraga, ein Distrikt der Guji-Zone in Äthiopien, zählt zu den renommiertesten Kaffeeanbaugebieten des Landes. Auf den hohen Lagen des äthiopischen Hochlands reifen die Kaffeekirschen durch das kühle Klima besonders langsam und entwickeln so eine außergewöhnliche Süße sowie eine vielschichtige Aromatik. Die meisten Kaffees stammen von Kleinbauern, die ihre Parzellen unter natürlichem Schatten bewirtschaften. Nach der Ernte werden die Kirschen in gemeinschaftlichen Washing Stations sorgfältig verarbeitet und selektiert. Kaffees aus Uraga begeistern mit intensiven floralen Aromen, einer lebendigen, klaren Säure und einem eleganten, teeartigen Charakter – typisch für die besten Kaffees der Region.