Sisay Yaku - Informationen

Das „Sisay Yacu“ Lot ist eine Mischung von Microlots verschiedener Varietäten und Prozesse von unseren Partnern Germán Carranza, Gover Cuevas, Martin Rojas und Jorge Morocho aus Nordperu.

Ihre Lots wurden vermischt und durch eine Extraselektion wurde eine optimale
Homogenität im Bohnenbild erreicht. Die Varietäten Catimor, Caturra, Pache
und Bourbon in verschiedenen Aufbereitungen erzeugen eine runde,
saftige Tasse.