Jaguara - Informationen

Die Jaguara-Kaffeefarm in Campo das Vertentes liegt im Herzen der brasilianischen Region Minas Gerais und befindet sich auf über 1.000m ü.d.M.. Seit 2013 wird sie von André Luiz – Agraringenieur und seit 15 Jahren in der Forschung tätig, bereits in dritter Generation – gemeinsam mit Natália Brito geführt, die seit zehn Jahren als Kaffee-Cupperin und Händlerin arbeitet. Die Farm baut verschiedene hochwertige Varietäten an, darunter Yellow und Red Catuai, Acaia, Mundo Novo und Yellow Bourbon. Gemeinsam haben die beiden innovative und nachhaltige Anbaumethoden eingeführt, mit denen die vorhandenen Ressourcen optimal genutzt werden können.