ERIC

„THERE IS NO SUSTAINABILITY WITHOUT STABILITY.“

Im Rahmen eines Events in Garmisch-Partenkirchen bei Wild-Kaffee durften wir Eric kennenlernen. Eric hat uns einige spannende Kaffees aus Ruanda mitgebracht. Dort lebt er jetzt schon seit mehreren Jahren und gründete 2017 Community Coffee Rwanda. Er hat uns sofort mit seiner Arbeit und Qualität überzeugt und wir wussten gleich, dass wir mit ihm den richtigen Partner für Kaffee aus Ruanda gefunden hatten.

WAS MACHT ERIC FÜR UNS?

Eric und die Community Coffee Rwanda (CCR) arbeiten vor Ort mit den Kleinbauern zusammen. Um dies nachhaltig zu gestalten kümmert sich die CCR um die Weiterentwicklung der Gemeinden und vor allem deren Kinder. Specialty Coffee gibt es schon seit 2004 in Ruanda, jedoch haben nur eine Minderheit der Farmer die Möglichkeit, ihren Kaffee auf den Markt zu bringen. CCR hilft auch hier und darüber hinaus auch die Qualität der Kaffees zu verbessern. CCR arbeitet mit über 750 Bauern zusammen. Diese bringen ihre Kirschen an die „Gift Coffee Washing Station“ in Huye District im Süden von Ruanda. Dort werden sie dann weiter verarbeitet und für den Export vorbereitet.