CHRISTOF
„Kaffee bedeutet für mich &
noch viel mehr für die Produzenten in Guatemala alles.“
Victor und Christof kennen sich seit über zwei Jahren und haben einige Kaffeeprojekte zusammen gemacht. Guatemala ist Christofs Geburtsland und auch wenn er aktuell in Deutschland lebt, immer noch seine Heimat. Christofs Leitprinzipien lauten: Höchste Qualität, Nachhaltigkeit und direkter Handel. Seit über neun Jahren arbeitet er mit Kleinbauern aus Guatemala zusammen, die alle der FEDECOCAGUA R.L (Federación de Cooperativas Agrícolas de Productores de Café de Guatemala R.L.) angehören.
„Ich pflege mit dem Dachverband eine enge und freundschaftliche Beziehung – es ist definitiv und schon lange nicht mehr eine normale Geschäftsbeziehung!“
WAS MACHT CHRISTOF FÜR UNS?
FEDECOGAGUA ist ein Dachverband von über 140 Kaffee-Genossenschaften, der 1969 von Kleinbauern gegründet wurde. Jede dieser Kleinbauernkooperativen ist auch Miteigentümer des Dachverbandes. FEDECOCAGUA ist seit über 40 Jahren auf dem Kaffeemarkt erfolgreich tätig und leistete Pionierarbeit im Bereich des fairen Handels. Durch FEDECOCAGUA können circa 20.000 guatemaltekische Kaffeekleinbauern ihren Kaffee ohne Mittelsmänner auf dem Weltmarkt effizient über ihren eigenen Dachverband exportieren und vermarkten. Die Gewissheit der Kleinbauern, dass sie zur Vermarktung ihres Kaffees auf ihren Dachverband zurückgreifen können, ermöglicht ihnen eine langfristige Planung.
„Viele der Genossenschaften sind direkt vom hoch volatilen Preis von Rohkaffee abhängig – daher ist es für mich wichtig, eine planbare Perspektive anzubieten indem wir deren hochwertigen Kaffee regelmäßig und für sie zu guten Preisen kaufen und in Deutschland anbieten können."