FRED

„Guter Kaffee kennt keine Geheimnisse.

Die Information und Identität eines Kaffees liegt mir besonders am Herzen.“

Durch einen Freund aus dem Studium habe ich (Simon) Fred kennengelernt. Im Mai 2017, beide noch in unserer Gründungsphase, haben wir uns das erste Mal getroffen und ausgetauscht. Wir haben viel über unsere Ideen und Ziele geredet und über die Entwicklungen im Bereich Specialty Coffee. Der Kontakt und Austausch zueinander riss nie ab. Knapp zwei Jahre später war es soweit, der erste direkt gehandelte Kaffee aus Kolumbien erreichte uns.

WAS MACHT FRED FÜR UNS?

Fred steht für NEXTGENERATIONOFCOFFEE und ist unser Mann wenn es um Kaffee aus Kolumbien geht. Er kümmert sich nicht nur um den Verkauf von hochklassigem Kaffee aus Kolumbien, sondern auch um die Kommunikation zwischen Röster und Farmer/Produzentengruppe. Dabei arbeitet er Hand in Hand mit Mario Fernando, einem Jungunternehmer und Kaffeefarmer in 4. Generation zusammen. Somit ist er optimal vernetzt und ein zuverlässigen Partner vor Ort. Er unterstützt die Kaffeebauern dabei, ihre Rohkaffees qualitativ hochwertiger zu produzieren und dafür, bessere und vor allem faire Preise zu erzielen.